Küchenleiter (m/w/d)

Die LUP-Kliniken gGmbH ist ein kommunaler Klinikverbund in Trägerschaft des Landkreises Ludwigslust-Parchim mit dem Ziel, das öffentliche Gesundheitswesen, die öffentliche Gesundheits- und Krankenpflege und die medizinische Versorgung in der Region zu stärken. Zu ihr gehören neben der LUP-Klinikum Helene von Bülow gGmbH auch die LUP-Klinikum am Crivitzer See gGmbH inklusive Tochtergesellschaften. Zusammen verfügt die LUP-Kliniken gGmbH über 417 Planbetten in der stationären Krankenhausversorgung. Rund 1200 Mitarbeitende an drei Standorten stehen für eine nachhaltige, verantwortungsvolle und zuverlässige Gesundheitsversorgung im Landkreis Ludwigslust-Parchim.
Die Krankenhaus Service LUP-Kliniken GmbH ist ein Unternehmen zur Durchführung von Wirtschafts- und Versorgungsdienstleistungen, Service- und Reinigungsaufträgen in der LUP-Klinikum Helene von Bülow gGmbH und für Dienstleistungen, die sich im Zusammenhang mit den vorgenannten Arbeiten ergeben.

Zur Unterstützung sucht die Krankenhaus Service LUP-Kliniken GmbH für den Standort Hagenow einen Küchenleiter (m/w/d)

Werden auch Sie Teil unseres starken Teams!

Ihre Aufgaben

• Sie leiten die Speisenversorgung am Krankenhausstandort Hagenow einschließlich einer Kantine, eines Cafés, Essen auf Rädern, Catering und die Essenversorgung von Schulen, Kindertagesstätten und Firmen.
• Sie verantworten die selbständige Leitung des Küchenbereiches.
• Sie übernehmen die Organisation der Arbeitsabläufe sowie die Planung und Erstellung des Dienstplanes für den Küchenbereich.
• Sie koordinieren die Bestellung der Ware und Warenannahme.
• Sie sind für die Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes verantwortlich.
• Sie übernehmen die Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Sie bringen Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung mit.
• Sie besitzen idealerweise eine Zusatzqualifikation als Küchenmeister.
• Sie haben bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sie arbeiten gewissenhaft und überzeugen durch Ihr kompetentes Auftreten.
• Sie zeichnen sich durch betriebswirtschaftliches Denken und Handeln aus.
• Sie arbeiten gern im Team und verfügen über Organisationsgeschick.

Wir bieten Ihnen

• Einen vielseitigen und anspruchsvollen Aufgabenbereich.
• Die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben durch geregelte Arbeitszeiten.
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gesundheits- und Sozialbranche.

Wenn Sie Fragen haben, sind wir gern für Sie da.

Grit Weiher
Assistenz der Geschäftsführung
Tel.: +49 3874 433 251

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

LUP-Kliniken gGmbH
Geschäftsbereich Personal und Organisation
Neustädter Str. 1
19288 Ludwigslust
E-Mail: bewerbung@lup-kliniken.de